首页 >> 山东

肉烧饼的烤箱做法视频

山东发布时间:2022-05-05

肉烧饼的烤箱做法视频

肉烧饼的烤箱做法

平时不怎么做饭,突然心血来潮买了烤箱。昨天试做,因为第一次,做出成品后知道错了很多地方,或者说没有注意一些细节,不甘心,今天再做,居然很成功了。当然高兴的要和大家分享了!!!

步骤 1

酵母(我用的是普通的安琪酵母)用35℃左右的温水化开,最好用筷子使劲搅拌,让酵母充分溶解。 酵母水和面,如果酵母水不够,再追加温水,和好的面团放在不通风处醒发两小时左右(我是把面团放在保鲜袋里再放到烤箱里的,烤箱不用通电,也可以放在和面盆里,把盆盖华帝烤箱维修住)

烤箱肉烧饼的做法

这款用烤箱做出来越嚼越香的肉烧饼制作相当简单,烧饼用到的肉以肥肉为主,主要是烤出猪油后,饼皮比较香酥,特别适合夹咸菜,试试吧,保证你越嚼越香。而且烧饼要擀成一面薄一面厚的形状烤出来才好吃,烤时戳几个洞防止烤裂开。

烧饼各地都有,一般都是用专业的烤炉,烤出来得趁热着吃,打包回来就差了很远。其实自己在家用烤箱也能做出好吃的烧饼,做法也不复杂,啥时候想吃就能吃上热乎现烤的。

饼馅:肥瘦肉(以肥肉为主)80克,盐2克,胡椒粉适量,小葱3根。

饼皮:面粉180克,水100克,酵母1克。

烤箱肉烧饼的做法:

1、肥瘦肉剁成泥装入大碗中。

2、加盐和胡椒粉朝一个方向拌匀。

3、加入切碎的小葱拌匀,分成均匀的8小份。

4、酵母溶于水中,慢慢倒入面粉盆中,边倒边搅拌,最后揉成光滑的面团,盖保鲜膜,发至两倍大。

5、取出揉匀后搓成长条。

6、分成8个小剂子。

7、将小剂子擀成圆形略厚的面片。

8、取一份肉馅放在面片中间。

9、尽量把多余的面挤到上面,使下面的皮比较薄。

10、表面捏平。

11、放面板上,用擀面仗擀成一面薄一面厚的饼。

12、将薄的一面朝上,表面刷一层水。

13、刷水的那一面沾满芝麻,表面用筷子头戳6个小洞。

14、放入洒了面粉的烤盘,静置15分钟,烤箱预热220度。

15、将烤盘送入预热好的烤箱中层,上下火调至200度,烤约20分钟。

成品图:

烤箱上门维修

烤箱肉烧饼制作技巧:

1、这款烧饼的馅主要用肥肉,目的是将肥肉的油烤出来,滋润饼皮,使烧饼更香脆。

2、烧饼要擀成一面薄一面厚的形状,因此包馅的时候就要注意,多余的皮尽量推到一面去。

3、戳洞是为了防止烧饼烤的时候鼓起来裂开。

4、烤好的烧饼夹咸菜最好吃。

升级版肉烧饼的烤箱做法,做法简单,里面咸香味美

电烤箱做肉烧饼的做法

#热议#

赵又廷新剧角色被瓶变脸艺术家,他的演技怎么样?